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  • 投資餐飲創業 不可忽略的細節

    文章概況:投資餐飲創業 不可忽略的細節

    餐飲商鋪畢竟不同于一般商鋪,首先規劃上要通得過,然后在水、電、煤、排風甚至還有油污處理等各個方面都得事先設計規劃好。任何一個配套設施沒到位,這餐飲就不能開張,投資的初衷就很難實現。


    餐飲生意做得好的可以發財,于是買能做餐飲的商鋪,然后出租給人家做餐飲或者干脆自己做,也就成了很多人的投資首選。可餐飲商鋪畢竟不同于一般商鋪,首先規劃上要通得過,然后在水、電、煤、排風甚至還有油污處理等各個方面都得事先設計規劃好。任何一個配套設施沒到位,這餐飲就不能開張,投資的初衷就很難實現。


    案例:

    20064月,周先生看中了上海靜安區某社區推出的產權式商鋪,覺得地段好、面積合適,特別適合出租做餐飲,于是就爽快地交了10萬元定金,不久又簽了預售合同,合同中對商鋪的水、電、煤等各項配置世界創業實驗室做了約定。待三百多萬元房價付清后,周先生在同年9月拿到了所購買商鋪的產權證,不久就有租客上門。


    周先生與做餐飲的吳先生簽訂了租賃合同,租金每月兩萬元。到了裝修快完畢的時候,吳先生發現該商鋪設置的電容量僅為5千瓦,根本無法做餐飲,而且商鋪內的煤氣接頭也沒有到位,造成餐飲許可證批不下來。周先生認為,開發商在規劃、建造物業時應具備專業水平,現在商鋪設計有缺陷、配置不符合餐飲標準,違反了當初的承諾,應當承擔責任;而開發商認為,合同約定的義務全都做到了。在雙方無法協商的情況下,周先生不得不向法院提起了訴訟。


    點評:

    本案中周先生遇到的情況,在餐飲商鋪投資中時有發生。其實,由于餐飲行業污染嚴重等因素,政府對經營餐飲設置了較多限制。在物業方面,商用房產如要做餐飲,規劃需經有關部門專門批準;還有水、電、煤、排污等方面也都有行業要求。現在的問題是:一方面是開發商不負責任,規劃、設計、配套都沒有考慮周到,有的商鋪項目是由爛尾樓改造的,內部設置還是好多年前的水平,根本不符合現在標準,但在銷售時說得很好;另一方面是投資者不具備相應知識,缺乏風險意識,購買時只想到餐飲商鋪是市場熱門,租金比其他類型的商鋪高,保值升值潛力也相對較大。因此,買房人在決定投資前應先請教一下業內人士,并向開發商問清有關情況后讓其做出書面承諾,最好還要查驗一下規劃設計。

     

  • 本文關鍵詞:投資 餐飲 創業 
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